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云南普洱茶文化汗青渊源及成长

发布时间:2021-01-08 07:59
发布者:126bet直营网
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普洱茶是以云南省必然区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经事后发酵加工成的散茶和紧压茶,是中国茶叶中极具特色的茶类。云南是世界茶树原生地,全国、全世界各类百般茶叶的来源都在云南的普洱茶产区。

普洱茶汗青很是悠久,按照最早的文字记实存于东晋常璩的《华阳国志》中,从中可以推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不外当时还没有普洱茶这个名称。普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。

到了唐朝,普洱茶开始了大局限的种植出产,称为“普茶”;宋明时期,是华夏逐渐认识普洱茶的时期,而且在国度社会经济商业中开始饰演重要的脚色。

清朝是普洱茶达到的第一个壮盛时期,《滇海虞衡志》称“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于遍地”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赏给外国使者;末代天子溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;清代学者阮福记实说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末民初,是普洱茶价值最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记实说“普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金”。也就是说:其时的普洱茶好茶价值是金或银的两倍。民国至抗战之间,普洱茶又获得必然成长,许多这个时期的老字号茶此刻犹存。

抗战发作直到新中国成立之间,普洱茶很是寂寞,云南整个茶业萧条。解放后很长的一个时期内,云南的茶叶出产重视红茶、绿茶,并未担任发扬普洱茶优良传统;甚至大面积砍伐破坏几百年的古茶园而代替种植无性繁殖的台地茶。亏得,1975年,云南从头开始了普洱熟茶的出产。

连年来,糊口程度逐渐提高,人们开始重视养生,开始青睐有强大保健成果和迷人口感的普洱茶,风行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国。

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